每一餐热量约500-700卡路里。运营状况：2014年3月，公司宣布每月配送50万份食材，由此算其年收入可达6000万美元。融资状况：2013年2月，A轮融资，300万美元；2013年8月，B轮融资，500万美元；2014年4月，C轮融资5000万美元。

创始人背景：Matt Salzberg – CEO : 以学业成绩 (summa cum laude)获得哈佛经济学，后在哈佛商学院攻读MBA。曾在黑石集团工作，后成为Bessemer Venture Partners的VC投资人，主要关注IT领域。Ilia  – CTO：Tufts University计算机本科毕业。曾在波士顿电商服务网站Optaros担任技术工程师，为沃尔玛网站建立保健类产品平台。后参与品网站Rue La La的建设。曾为CNN， Puma， TurnerBroadcasting 和梅西百货提供技术解决方案。Matthew Wadiak – CPO（Chief ProductOfficer，首席产品官）：20年行业经验。毕业于世界烹饪学府——美国烹饪学院。事业初期给大厨Charlie Trotter 和 PaulBertolli打下手。2004年成立餐饮活动服务公司 Cooks’Venture，

服务客户包括美国前 Bill Clinton和 George W.Bush。坚信的食物都是在自家厨房生产的。三：Plated –2012年成立于纽约配送范围：全美80%地区，在输入邮编即可查看是否在所配送范围内，以及可配送的菜谱。产品特点：每道菜15美元，可以单点。提供按周配送服务，一周7道菜，提供素食选项。

2月28日中午，海门中专滨江校区食堂呈现出崭新一幕，食材配送哪家好，干净整洁的餐厅，摆设整齐的不锈钢桌椅，洁白的墙面贴满了优良传统文化标语和经营管理图画。销售窗口饭菜品种一应俱全，扬州拉面、如意馄饨、麻辣香锅、特色盖浇饭、豪大大鸡排、手抓饼、杂粮饼……凡外面能吃到的这里都有。刚下课的孩子们的眼球被如此多样的食品吸引，

一下子不知道选什么，各种香味飘来，很快一个个窗口前排起了长队，身着工衣、面戴口罩的工作人员忙碌地为学生打饭……这是海门中专滨江校区托管食堂营业，从本学期起，学校引入新的食堂管理理念，探索适合校情的食堂管理新机制，大胆改革，实行食堂经营社会化。学校按照公开、公正、公平的竞争原则进行了公开招标，对各方的资信条件、经营管理能力、未来经营改造方案等进行评审，终百润、天一两家公司中标，对学生食堂运行托管经营。食堂托管是近几年流行起来的一种餐饮管理模式，固然与以前出现的承包食堂有些类似，

但在管理上更规范，食材配送联系，是一种通过市场提供服务、学校自主选择、行业自律管理的学校食堂管理新模式。这种模式在大学已很普遍，但是中小学并不多见，海门中专此次实行食堂托管是我市教育系统的次创新尝试。学校引进两家进行良性竞争，

实施后勤全天候督管更是有效保障了学生“舌尖上的满足”。

于是一些团餐食材配送公司在做配送的同时，又引入了“新零售”的模式，湖州食材配送，希望能把企业员工的这一块需求挖掘出来。于是有些同行在客户饭堂中开设零售店，甚至是无人零售店；有些开设企业内部生鲜订购平台，吸引员工上单。

乍一听来，食材配送价格，确实也是个思路，充分利用资源嘛，做一个企业的饭堂生意，同时还能把员工的家庭需求也顺便做了，实在是一举两得。只是军师在想，饭堂的食材与家庭的食材还是有分别的，采购体系应该有所不同；另外一个是B端一个是C端，配送体系也有差别；而且现在也有很多专业的公司在操作这一块，别人专门都很难做得好，你顺便就可以完成，感觉有点想当然了。

模式三：团餐食材配送 自种自养现在做团餐食材配送的公司，在洽谈业务或进行招标的时候，往往会遇到客户提出的“基地直供”的问题，如果你不符合要求，连进门的机会都没有。于是有些同行就意识到，如果自己又种又养又送，不就可以做成了一个产业链的闭环了吗？这可是一举多得的好生意，一可以满足客户的基本要求获取更多订单，二可以去掉中间环节赚得更多，三可以自己能够控制源头，确保产品的安全；四可以让自己的规模做得更大更有想象力。于是我们可以看到，有不少的同行已经开始布局上游的供应链了。只是军师在想，团餐食材的品种多而牛毛，少则数十家，多则数百个，你又能种多少养多少呢？而且食材配送本身一个重资金的行当，种养也是一样，只有更重。另外表面上看这是一个上下游的产业链，实则上差异非常之大，各有各的专业，如果说问题，一百个有九十九个你解决不了。

食材配送价格-多麦餐饮-湖州食材配送由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司是浙江 杭州 ,宾馆、餐饮的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在多麦餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创多麦餐饮更加美好的未来。