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公司食堂食材配送公司 湖州食材配送 多麦餐饮
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发布时间: 2020-12-03 00:21
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每一餐热量约500-700卡路里。运营状况:2014年3月,公司宣布每月配送50万份食材,由此算其年收入可达6000万美元。融资状况:2013年2月,A轮融资,300万美元;2013年8月,B轮融资,500万美元;2014年4月,C轮融资5000万美元。



创始人背景:Matt Salzberg – CEO : 以学业成绩 (summa cum laude)获得哈佛经济学,后在哈佛商学院攻读MBA。曾在黑石集团工作,后成为Bessemer Venture Partners的VC投资人,主要关注IT领域。Ilia  – CTO:Tufts University计算机本科毕业。曾在波士顿电商服务网站Optaros担任技术工程师,为沃尔玛网站建立保健类产品平台。后参与品网站Rue La La的建设。曾为CNN, Puma, TurnerBroadcasting 和梅西百货提供技术解决方案。Matthew Wadiak – CPO(Chief ProductOfficer,首席产品官):20年行业经验。毕业于世界烹饪学府——美国烹饪学院。事业初期给大厨Charlie Trotter 和 PaulBertolli打下手。2004年成立餐饮活动服务公司 Cooks’Venture,



服务客户包括美国前 Bill Clinton和 George W.Bush。坚信的食物都是在自家厨房生产的。三:Plated –2012年成立于纽约配送范围:全美80%地区,在输入邮编即可查看是否在所配送范围内,以及可配送的菜谱。产品特点:每道菜15美元,可以单点。提供按周配送服务,一周7道菜,提供素食选项。


提升公司的电子化和信息化是必不可少的。这样可以提升公司的反应速度,更好满足消费者的个性化和碎片化需求。消费者通过手机等多种方式轻松订货、接货,这是对食材配送商的基本要求;另一方面,好的软件能力能够提升食材供应商的订单处理能力,降低配送成本。



比如订单处理,一个接单人员,通过,短信,或者得到订单,然后把订单录到电脑excel中,然后用excel将店面订单整合成采购单,湖州食材配送,一个熟练的订单处理专员这样处理20家订单,大约需要4个小时,但也不能保证不会出错。望家欢集团拥有自主研发的ERP系统,订购处理已经实现信息化和数据化,并且把这套系统免费共享给全国的合伙人使用,望家欢合伙人之一武汉市华大百果蔬农贸公司的创始人彭文信介绍说:“以前客户下单,都是通过一笔一笔的报单,然后再人工输入到Exce表格里,非常耗费时间和人工”。



现在通过与望家欢共享信息化系统后,他们可以直接在端或者通过ERP系统自动下单和归类,第二天需要进什么货,哪些货有库存,哪些货需要临时调配等,都可以通过系统精准査询和处理。另外,供应商会直接根据系统的订单来分拣、送货,把需要人工做的事情都电子化了。彭总的“得意”和对望家欢的感激溢于言表:“我们原来业绩在100万的时候,需要3名人员来管理订单业务,再加1名专门的采购人员负责统筹单据。我们和望家欢合伙后,目前做到单月600万的业绩,仍然是4个人来处理,效率提升很明显,也大大降低了成本。”?


管好公司的硬件其中包括配送车,仓库等,硬件管理直接决定了线下服务的水平。这样,就需要公司拥有匹配的中配送车、冷链车,也需要配备占地面积稍大且设备齐全的仓库等等,蔬菜食材配送,但是如果公司的客户不太集中,或者单个客户食材需求量不太大的话,这些设施设备无疑是不能被充分的利用,



从而造成不必要的浪费,增加了运营成本。设施设备必须有,但又不能完整的利用,这本身就是矛盾。望家欢将在未来五年打造“大型城市共享配送中心”,通过集采集配把优势集中在一个平台上,通过联合共享提、降低成本,并能更好的集中解决食品安全问题,增强行业竞争能力。?管理好供应商我国地域广阔,食材的产地和销地往往有超长的地域距离,食材源头的分散和不标准又增加了流通难度,而国内的农业生产基地以分散的中小农户为主,而且产品标准化程度低、品质稳定性低。?对于食材从业者而言,在管理上游供应商方面,不妨分为三步走:步,也是现阶段大部分食材从业者的采购现状,就是寻找有能力的供应商、批发商,与其达成合作,公司食堂食材配送公司,



按照分级标准从种植端开始推动,生产符合采购规格的定制化产品;这对于行业起步者或者自身实力不太强的公司来说,是积累资金,保持稳定客户,拓展新客户的过程。?第二步,当公司拥有了资金积累,并且有稳定客源的时候,就可以开始尝试建立自己的生产基地,或者寻找合作伙伴联合建立,可以从单一产品或者特色产品开始,这样不至于冒进,且便于生产和管理,食材配送厂家,更能尽量大的节约成本,一步步的来扩大公司规模。?第三步,“订单农业”。


公司食堂食材配送公司-湖州食材配送-多麦餐饮由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司是一家从事“美食广场、快餐配送、互联网生鲜配”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“多麦”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使多麦餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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